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烹饪文化与学科建设的思考系列(3)-----知识经济时代背景下的教学内容与教师队伍建设
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:
长安细柳美食
2022-08-14
说长安,大家都知道,说细柳,可能有些人不知道。但说一首唐朝诗人王维的诗《观猎》风劲角弓鸣,将军猎渭城。草枯鹰眼疾,雪尽马蹄轻。忽过新丰市,还归细柳营。回看射雕处,千里暮云平。大家就明白了......
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2022-07-23
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2022-02-24
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2022-01-14
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【春节家宴菜系列】酥脆可口---干炸小黄鱼
2022-01-14
...
烹饪 消化 营养 进化
2021-11-13
烹饪加工为食前消化,消化系统为生理消化;营养吸收促进健康,健康的身体加速人类进化(生长)。长江后浪推前浪,一代更比一代......
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