为深入贯彻习近平总书记关于职业教育的重要指示精神，落实《国家职业教育改革实施方案》《中共中央国务院关于全面深化新时代教师队伍建设改革的意见》，以及教育部办公厅《关于开展职业教育教师队伍能力提升行动的通知》的有关要求，全面深化新时代教师队伍改革建设，建设一支高素质专业化创新型职教师资队伍，增强职业教育的适应性，落实立德树人根本任务，提高教师教育教学能力和专业实践能力，推动餐饮职业教育的高质量发展。由全国餐饮职业教育教学指导委员会、中国烹饪协会餐饮教育委员会主办，中国烹饪协会餐饮教育工作委员会承办，浙江商业职业技术学院协办的“全国餐饮类职业院校骨干教师教育教学能力提升高级研修班”在美丽的钱塘江畔——浙江商业职业技术学院顺利开班。我院教师高鹏、宋峰、于保银3位老师参加了本次研修班的培训。

      浙江商业职业技术学院党委书记何瑶伟先生也对培训班表示出期许，他指出期待此次培训班能提高各院校烹饪专业骨干教师的教学水平和专业能力，促进各院校烹饪专业的持续发展，推动烹饪事业的持续前进。

浙江商业职业职业技术学院助理研究员、高级技师潘杨文老师分享“餐饮类专业智能化转型升级与实施路径”。

   
   华东师范大学职业教育与成人教育研究所名誉所长、国家教师教育咨询专家委员会委员石伟平教授线上分享“新时代职业院校需要什么样的教师”。

    
  北京源源点点网络科技有限责任公司创始人朱海燕女士分享“虚拟现实和人工智能在餐饮专业的应用与实践”。

      培训期间，我院教师紧紧围绕餐饮类专业转型升级、教师创新团队建设、课堂教学改革、教师教学能力大赛的设计分析等内容与授课老师进行交流，进一步加深了对《国家职业教育改革实施方案》的认识和理解，提升了“做专业”“做课程”的能力水平，为推动陕旅烹院烹饪专业高质量发展奠定了基础。培训结束后，我院参培老师们纷纷表示收获颇丰，通过高级研修班的培训学习对新时代教师队伍建设改革有了全面深入的了解，对教学能力大赛课程整体设计与难点分析的经验分享深受启发，促使个人专业能力和教学能力有了较强的提升。同时借助此次高级研修班的培训学习与浙江商业职业技术学院结下了深厚的友谊，也与全国各餐饮服务类烹饪专业老师建立了良好的交流沟通关系，共同促进烹饪专业持续健康发展。