陕西旅游职业中等专业学校是2015年经咸阳市教育局批准的一所中等职业学校，泾阳县教育局为归属地管理单位。学校占地76亩，总建筑面积30000平方米，图书馆藏书10万余册，拥有标准的田径场、羽毛球场、篮球场、足球场、网球场、排球场、健身中心等运动设施。浴池、洗衣房、学生餐厅、生活服务中心等生活设施齐全。拥有计算机电教室、多媒体教室、实训多功能演示厅和20多间中、西餐烹饪实习操作教室。学校现开设有中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理等11个专业，在校学生人数83人，现有教师68人。
      2.  学生发展
      2.1学生素质
      学校始终把思想政治教育和德育工作放在第一位，围绕学生在思想、观念、意志及行为养成领域的培养与塑造，开展丰富多彩的德育活动。坚持每周一上午举行升国旗仪式，对学生进行爱国主义教育和德育教育，并总结上周工作，安排部署本周教学，既弘扬了爱国主义精神，又使工作得到很好的衔接；通过开展弟子规教育、优秀中职生创建活动和毕业生典型事迹报告会，定期进行职业道德教育，重视学生行为习惯的养成，德育工作的实效性得到提升，学生风貌积极向上、文明有礼；注重加强学生日常行为规范、文明礼貌和养成教育，提升学生自我完善的内驱力，强化学生个体良好品德行为习惯的养成；重视开展“法律进学校”，以公民道德和普法教育为重点，加强对学生的法制、交通安全、卫生保健、黄赌毒等知识教育；坚持以活动为载体，组织开展社团活动、“迎五四诗朗诵”、“迎国庆演讲比赛”等活动，寓教于乐，培养学生良好的行为品质，促进学生全面发展和健康成长；实施心理健康教育和职业生涯规划教育，发挥学校教育、家庭教育和社会教育的作用，把学生培养成为具有良好思想道德品质、熟练的职业技能、善于创业竞争的高素质劳动者。
      学校开设了职业生涯规划课程，邀请企业领导和成功校友来校作报告，组织学生进行职业生涯规划设计。根据企业岗位特点，制定了不同专业的职业行为规范。学校以培养专业技术应用型人才为目标，坚持文化知识和专业技能并举, 职业资格证书与毕业证书双证并重。学校一手抓文化知识的传授，一手抓专业技能的培训，成立学习互帮小组，建立创新活动室，开展技能比赛。多种举措激发了学生学习的热情，促进了学生学业水平的提升。
      2.2在校体验
      2020年，学校每学期两次，共计四次通过问卷星发布《学生在校体验满意度问卷》，主要从理论学习满意度、专业学习满意度、实习实训满意度、校园文化与社团活动满意度、生活满意度、校园安全满意度进行调查。其中理论学习满意度调查问卷非常满意、比较满意和一般满意占总数的94.3%；专业学习满意度调查问卷非常满意、比较满意和一般满意占总数的91.8%；实习实训满意度调查问卷非常满意、比较满意和一般满意占总数的93.6%；校园文化与社团活动满意度调查问卷非常满意、比较满意和一般满意占总数的96.4%；生活满意度调查问卷非常满意、比较满意和一般满意占总数的92.8%；校园安全满意度调查问卷非常满意、比较满意和一般满意占总数的97.5%。
      2.3资助情况
      我校严格按照国家中等职业学校免学费和助学金政策申报受助人数。2019年度家庭经济困难学生享受助学金，已按照标准全部发放。
      2.4就业质量

      我校有独立设置、人员配备完善的就业指导机构；就业指导制度完善，制定了《学生顶岗实习管理办法》、《学生实习管理制度》、《顶岗实习方案》、《毕业生就业跟踪制度》等规章制度共计9个。2020年毕业生就业率达到99.3%，毕业生初次就业薪酬平均为2812元。因工作环境、薪资待遇、家长意愿等因素的影响，近几年我校毕业生就业地域分布呈现出东南沿海一线发达城市为主，本地为辅的趋势。万豪集团、洲际集团、王品集团等大型国际品牌企业成为学生选择的热门。所安置企业工作环境好，待遇高，学生满意家长放心，受到社会各界的称赞。

      2.5职业发展
      学校以服务为宗旨，以就业为导向，利用校企合作的优势，构建职教特色的课程和课堂。在校企合作的基础上，由教师和企业技术人员共同制定人才培养方案和课程标准、共同进行教学和实习实训、共同开发校本教材。通过 “四段式”工学结合人才培养模式，即通过“行业认知”、“综合技能训练”、“岗前强化训练”、“顶岗实习——就业”四个阶段完成人才培养，使学生顺利实现学习过程与工作过程、学生与员工的零距离对接。培养的学生有持续发展的学习能力。以“面向岗位开课程、面向实践抓技能”为原则，从职业岗位分析入手，以能力提高为本位，根据职业岗位能力的培养目标和要求对现有的课程体系进行整合与开发，创设职业岗位课程、拓宽专业口径、优化专业课程体系，达到提升学生职业迁移能力的培养目标。通过“生产性项目”实训、代加工生产、学徒制等多种形式，一人多岗，培养学生的职业岗位迁移能力，开设《走进创业达人——就业 择业 创业指导》课程，培养学生自主创业意识，提高学生的创业能力，充分挖掘学生创新创业精神的内在潜力，激发学生的创造性。
      3.质量保障措施
      3.1专业动态调整
      我校非常重视专业建设，成立了由学校、行业、企业和社会等有关方面共同参与的“专业建设指导委员会”。深入开展市场调研，积极适应市场需求变化，不断调整专业设置和专业方向，做到与当地经济发展需求同步。
      为了建立健全学校专业增设、淘汰、提升的动态调整机制，优化各专业结构与布局，提高专业建设水平，使专业培养人才能够切实符合适应经济社会转型升级的需要，全面提升我校的人才培养水平，建立人才需求与专业设置动态调整实施方案。从申请、调研、论证、调整专业培养目标、确定人才培养方案、确定课程体系6个步骤进行调整。先后与beat365唯一官网合作进行中餐烹饪与营养膳食专业3+2中高职衔接招生，与万豪集团、王品集团进行校企合作，对学生进行联合培养。根据专业设置规律和错位发展的原则，科学、严格地设置新专业，规划新专业建设，将专业建设质量与专业招生情况相挂钩。
      3.2教育教学改革

      学校不断深化人才培养模式改革，完善了各专业人才培养方案和工作机制。中餐烹饪与营养膳食专业形成了“四段式”工学结合人才培养模式，通过“行业认知”、“综合技能训练”、“岗前强化训练”、“顶岗实习——就业”四个阶段完成人才培养，使学生顺利实现学习过程与工作过程、学生与员工的零距离对接。
      学校积极采用项目教学、案例教学、模拟教学、信息化教学等多种教学模式，增强教育教学的针对性和实效性。项目教学模式：以实际生活需要或企业现实生产的产品为教学题材，采用企业管理模式，严明奖罚。案例教学模式：通过真实的、典型的案例，采取教师引导、小组讨论、总结归纳等多种方式，提高了学生分析问题、解决问题的能力。仿真模拟教学：通过校内外实训实习基地，仿真实训环境，使就业学生适应期短、上手快。过程考核教学：改革实践教学考核方法，注重过程考核，在考核技能和实践的同时，重点放在学生职业能力的考核上。理实一体教学：通过讲授、演示、练习交替进行，师生双方边教、边学、边做，让学生在学练中理解知识掌握技能。
      近三年来，我校以教育部下发的相关文件为依据，按要求合理安排公共基础课程和专业技能课程。各专业都围绕培养目标和就业岗位所应具备的核心能力，制定课程标准，开发项目课程，把现实职业领域的生产、管理、经营、服务等实际工作过程和内容作为专业课程的核心，重组教学内容，设计教学活动，编写校本教材，构建了基于工作过程为导向、以职业能力为主线、工学结合的专业课程体系，并邀请行业和企业的专家组成专业建设指导委员会，在深入分析岗位任务、工作流程和对应能力要求的基础上，结合社会需求和企业的具体要求对课程体系进行充分论证，推动教学从学科本位向能力本位转变，强调理论知识的基础性、适用性，重视专业技能的可学性、技能性、实操性，整合、优化文化基础课内容，为专业知识学习和职业技能培养奠定基础，满足学生职业生涯发展的需要；精选对学生就业有直接影响的实用性专业理论课内容，最大限度地满足学生的职业需求；突出技能实践课内容，加强学生实习实训，培养实践能力，突出“做中学、做中教”的职业教育教学特色。
      专业教学广泛应用多元化、现代化教学手段和教学模式。课程管理选修和必修相结合。在理实合一的启示下，推行教学做合一改革尝试，并积累了经验。我校专业教学、理论教学与实践教学有机融合，实践性课程教学时数占50％以上。实验-实训-实习等实践教学环节统筹安排、协调衔接，专业项目化、模块化教学改革，取得明显成效。
    我校以国家中职改革发展示范校建设为契机，在专业建设指导委员会指导下，立足校企合作的优势，充分发挥专业带头人、骨干教师、行业专家、企业兼职教师的作用，以培养学生的职业核心能力为主要目标，综合考虑区域特点、学生现状、师资条件、学校特色和社会需求等因素，加大了课程开发力度，对课程内容进行了开发和更新，形成了完整的学校课程体系。
学校所有教室均配备交互式电子白板或多媒体设备。为每位教师配备有备课必需的终端设备，师机比达到1:1，有效实现了教学手段的信息化，完善学校现有的信息技术装备和资源。已经建成校园网无线全覆盖,达到百兆进校园，学校建立了自己的网站，内容及时更新，通过网络进行校内通知、信息发布和教学资源共享等，实现网络化管理。
      学校制定了可行的师资建设计划，建立培训制度和进修激励机制，优化教师结构成效明显，认真落实《关于建立中等职业学校教师到企业实践制度的意见》，专业课教师、实习指导教师每两年有两个月以上时间到企业或生产服务一线实践。重视对教师进行思想、业务和职业道德教育培训，定期开展师德教育和表彰活动。

      3.3 教师培养培训

      学校高度重视教师的培养培训，通过以老带新、督导室听评课、外出学习等多种形式培养和引导青年教师过好教学关，提升教师素质。能够有计划的组建课程团队及教学团队，确定各课程的教学负责人，同时加强“双师型”教师队伍的建设，鼓励教师参加相关职业资格的培训，取得了较好的效果。

      3.4 规范管理情况
      学校从教学计划管理、教学运行管理、教学质量管理与评价，以及学科、专业、课程、教材、实验室、实践教学基地、学风、教学队伍、教学管理制度等教学基本建设管理。制定学校教学工作计划，明确教学工作目标，保证学校教学工作有计划、有步骤、有条不紊地运转；建立和健全学校教学管理系统，明确职责范围，发挥管理机构及人员的作用；加强教师的教学质量和学生的学习质量管理；组织开展教学研究活动，促进教学工作改革；深入教学第一线，加强检查指导，及时总结经验，提高教学质量。加强教务行政管理工作；严格按照人才培养方案进行人才培养。
      学校积极组织教师参加省级培训、班主任基本功大赛来提高班主任素质，每周召开班主任会，传达上级精神并进行交流探讨管理方面的问题等多种形式提高班主任素质，培育新型民主的师生关系。组建学生会，定期换届选举上岗，制定岗位职责，让学生在自我约束的同时起到带头作用。学校制定有学生一日常规管理流程，努力使学生做到：自我管理、自我教育、自我监督、自我评价、自我服务。
      结合中职教育的特点和我校实际情况，学生在学校和老师的支持下，开展篮球、乒乓球、羽毛球、队形队列等各种不同项目、不同水平的课外活动，2020年还举办了劲霸杯职业技能大赛，丰富学生课外生活的同时也充实了学生的精神生活，中职教育因活动而精彩。
      实施素质教育为核心，以培养学生的实践能力和创新精神为重点，我校成立了技能表演队等多个社团，通过社团活动激发学生学习兴趣，促进学生多元化发展，切实减轻了学生的课业负担。
学校成立有教学管理督导小组，明确主要职责与工作程序，制定并完善了《教学质量监督检查方案》。学习采用外引内培的方式，加强师资队伍建设，通过参加各级骨干教师培训、学术研讨，企业实践、参与管理生产项目等多种方式提高教师的教学水平和专业综合素质。
      学校领导班子健全，结构合理，团结协作，廉洁勤政，熟悉职业教育和学校管理，群众满意度高，校长办学指导思想明确，掌握现代教育理论，具有超前意识。决策能力强、能运用现代管理模式和手段进行学校管理；校长、教学副校长具有本科以上学历和高级专业技术职称。中层干部队伍综合素质高，结构合理，管理水平高，均具有本科以上学历和中级以上职称，在实际工作中，注重领导班子经常性的学习教育，倡导夯实自身思想政治基础，树立甘为人梯、乐于奉献，成为师生表率的风尚。具体表现在：学习领先、开拓领先、奉献领先、业务领先。班子成员人人能深入第一线上课、听课、评课，在教育教学、研讨、教科研、其它活动都能发挥带头引领作用。注重培养和指导后备干部和优秀青年干部。
      学校各项规章制度健全、规范、适用。各部门的工作计划，动态检查，工作总结档案齐全，学校后勤管理服务保障体系健全，服务意识强，师生满意度达90%以上。学生宿舍、食堂制度健全，工作符合有关规定；设立安全管理机构，落实“一岗双责”安全责任制，机构健全，人员落实管理制度完善，防范措施到位。各类安全预案定期演练，及时进行安全隐患排查；近三年无重大安全责任事故，学校建立了全面的教学质量监控评估、分析督导制度。有专门机构、人员负责教学质量的日常检查、定期评估和质量报告，有效改进教学工作。
      3.5 德育工作情况
      德育是学校教育的灵魂，是学生健康成长的保障，为确保学校德育工作的顺利实施。我校德育工作着重做了以下几个方面：（1）构建了德育工作管理网络，分级管理，齐抓共管，在健全规章制度的同时，狠抓常规制度的落实与执行，每天对学生的日常行为进行检查评比，每月汇总公布，并把考核结果纳入班级量化考评。（2）德育课以班会为主，每周至少召开一次。以加强班主任队伍建设为重点，每学期至少召开一次学生座谈会和班主任经验交流会。以强化班级管理为突破口，以丰富多彩的活动为抓手”，建立健全德育评价机制。（3）践行社会主义核心价值观，组织开展了两期“守则向上好学生”评选活动，累计评选48人。（4）利用校园LED大显示屏、校园广播、国旗下讲话、班会、团课、橱窗等形式，加强校园文化建设，向学生进行文明习惯养成教育。（5）积极参加文明风采竞赛活动，以开展校级演讲、征文、绘画、书法等比赛活动，促进校园文化建设和文明风采活动的开展。（6）做好学生的心理健康教育工作。由经过专门培训的心理咨询师担任心理教师，并充分利用校园广播站、黑板报、宣传栏等宣传工具，对学生做好健康教育宣传工作；切实把学生的心理健康教育工作落到了实处。（7）学校教务处组建了拉面队、计算机、刀工、画盘、读书、篮球等10余个社团活动组织，每学期末开展评比活动。（8）学校学生会、团组织健全，每年对学生会、团组织成员进行更新补充，实行竞选上岗，他们在学校的学习、文体活动、卫生评比等活动中发挥了积极的作用。
      3.6党建情况

      2020年学校党总支根据上级要求召开了主题教育活动专题民主生活会，三个支部召开了组织生活会。同时认真落实“三会一课”、党费收缴制度、党员学习制度、党员发展制度等，以规范的制度管理，促进提高党内生活质量。我校党总支按照教育工委的要求，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习习近平总书记的一系列讲话精神，努力工作，廉洁自律，团结一致，知难而进，积极开展理论中心组学习和校长讲党课活动。
      4.校企合作
      4.1校企合作开展情况和效果
      积极开展校企合作,是帮助地方经济社会发展、提高毕业生就业、满足企业人才需求，提高学校办学实力的重要途径。学校健全了校企合作管理机制，成立了校企合作管理委员会和专业建设指导委员会，制定了《校企合作管理办法》、《订单培养管理办法》等5个校企合作专项制度，建立了校企合作的长效机制。学校先后与万豪集团、王品集团等大型企业签订了联合办学、“订单”培养等合作协议，实现了数控技术应用专业学生入学就等于入职；共建师资队伍，引进了杜西峰、李创伦等20余名企业专家做兼职教师，定期派出专业课教师到企业学习锻炼，共建企业专家与专业教师构成的教学团队和科研团队，服务教学，服务企业发展。
      4.2 学生实习情况

      实习实训是重要的实践性教学环节，是教学计划的重要组成部分。学生第一、二年主要在校内实训基地参加实训，第三年到校外实训基地顶岗实习。学校设置有专门的实习实训管理领导小组，建全了《顶岗实习管理办法》、《学生实习管理制度》、《实习信息通报制度》等各项制度，学校和实习单位共同制定了顶岗实习工作计划和方案，及时处理实习中的有关问题，确保学生实习工作的正常秩序。
      5.  社会贡献
      5.1技术技能人才培养

      学校牢固树立“以生为本”的理念，狠抓学生日常管理和行为养成教育，广泛开展企业文化进校园、企业家报告会、优秀毕业生报告会、国学经典诵读、法制安全讲座、社团活动等第二课堂活动，坚持把社会主义核心价值观、现代企业优秀文化理念融入人才培养全过程。同时，大力倡导“以赛促教、以赛促学”，组织学生积极参加“2020年陕西省中等职业学校学生技能大赛”取得了优异的成绩。

      当前，疫情防控仍处关键，力量汇聚还将继续。为进一步强化比学赶帮超的学习氛围，引导广大学生更加自觉地在抗疫中接受生命教育、信念教育、科学教育和道德教育，切实通过抗疫得到历练成长...此次“筑梦校园，携手抗疫”微视频制作经过前期自媒体平台的点赞评论量及初步筛选，共有二十位同学参与了网络投票活动。总投票量达到了16425人次。

案例2〖2020年烹饪专业新教师入职授帽仪式今日举办〗

      工匠精神，薪火相传。为帮助青年教师树立职业理想，坚定职业信念，陕西旅游职业中等专业学校今天隆重举行2020年烹饪专业新教师入职授帽仪式。会议由副校长杨涛主持，参会人员有校长王新丽、副校长杨文利、工会主席张金平、招生就业办主任毛瑞强、中国注册烹饪大师赵军山、薛富强、赵俊、崔永团、赵彦奇、马召萍以及全体青年烹饪专业教师。

      仪式上，烹饪大师为青年教师戴上标志走进烹饪职业教育门槛的厨师帽，并为各青年教师寄予美好期望，希望他们能感受到烹饪职业教育神圣的使命感，坚定自己的职业理想信念，在烹饪职业教育的道路上走的更远，更稳。中青年教师宋峰和罗浩老师分别发言，他们表示，作为中青年教师，需要不断提升自己的责任意识，在日后的工作中一定会做到保持敬业精神，坚守自己，学高为师，身正为范。

      随后，在副校长杨涛的带领下，全体烹饪专业教师共同宣誓，庄严而洪亮的誓词响彻整个教室。宣誓结束后，校长王新丽作总结讲话，她对我院青年教师提出殷切期望，希望他们能够认真履行教师的职责，忠于党的教育事业，做一个真正的好老师！

      本次授帽仪式旨在进一步帮助我校全体烹饪专业教师加强职业认同感，树立青年教师爱岗敬业的意识。希望全体教师能够以学院发展为己任，以服务烹饪职业教育为根本，以优良的工作作风真正为学生做好服务工作！
      8.   主要问题和改进措施

      （1）教学方式仍需探索创新，后疫情时期要积极应对疫情发生前学校就已经探索开展在线教学，但由于系统开发不深入、平台资源使用不足、教师观念有待转变等原因，一定程度上影响了在线教学的推进。为提升疫情期间在线教学质量，学校进一步找差距、补短板，通过加强资源库建设、拓宽教师思路、改进教学方法等，不断探索创新在线教学方式方法，并将其广泛应用于选修课等常规课程的教学，使其成为日常教学的重要手段，为学生提供更广阔的学习平台。

      下一步，我们将利用前期线上教学实践中掌握的技能、积累的经验，顺势而为、趁热打铁、尽早谋划，分学校、专业和课程，结合专业、课程特点和任课教师实际情况，形成包括思想、理念、内容、方法、技术、标准、评价、范式等在内的一整套教育教学改革方案，推动线上线下混合式教学改革，渐进式推动信息技术与教育教学的深度融合，并使之成为学校教育教学的新常态。